Las primeras setas de la temporada

El mes de agosto es para muchas personas tiempo de vacaciones, playa, fiesta.
En el bosque las cosas son diferentes. Empiezan a aparecer aquí y allá unos seres muy preciados y buscados: las setas.
En los bosques del Deux-Sevrès, en la región francesa del Poitou Charentes, al centro-oeste del país galo, se extienden bosques caducifolios con exhuberantes robles, castaños y hayas.
Durante el mes de agosto están ofreciendo un espectáculo bellisimo, la envidia de cualquier micólogo o aficionado a los hongos.
Los primeros en salir fueron los boletus edulis, el cep como le decimos en catalán, cêp le llaman en francés, y boleto u hongo en español. Como las lluvias no han cesado, y la temperatura es suave, estamos viviendo un otoño adelantado. Quizás este año podamos disfrutar de dos temporadas de setas, la francesa y la catalana...

Comentarios